"Εναλλακτικα Μεσα Ενημερωσης"

Το Ευρωκοινοβούλιο, που είχε ολομέλεια στις Βρυξέλλες αυτήν την εβδομάδα, υιοθέτησε την αναφορά της ευρωβουλευτή Κάριν Ρεζέταριτς (κόμμα των Φιλελεύθερων της Αυστρίας), η οποία καλεί την Ευρωπαϊκή Ένωση να ενθαρρύνει εναλλακτικά μέσα ενημέρωσης στην Ευρώπη, προκειμένου να προωθηθεί ο πλουραριλισμός και η πολυπολιτισμικότητα.
Προερχόμενα από την παλιά οικογένεια της «ελεύθερης ραδιοφωνίας» και των πειρατικών εκπομπών, τα εναλλακτικά media σήμερα αποτελούν συχνά μέσα έκφρασης της κοινωνίας, εκφράζοντας συγκεκριμένες μερίδες πληθυσμού, μια ομάδα πολιτών ή τους νέους. Διαφέρουν σαφώς από τα εμπορικά media, καθώς ο χαρακτήρας τους δεν είναι κερδοσκοπικός αλλά κοινωνικός, συνδεδεμένος με τις κοινωνικές ομάδες βάσει της υπηρεσίας που προσφέρουν.
Η κα Ρεζέταριτς θα ήθελε να τα δει όλα αυτά να αναγνωρίζονται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα Κράτη Μέλη. «Τα εναλλακτικά media δεν οδηγούν στην απομόνωση των ανθρώπων, αντιθέτως επιτρέπουν την ενσωμάτωση της εκάστοτε κοινωνικής ομάδας, πληροφορώντας της για τα δικαιώματά της, ιδίως στους τομείς της εκπαίδευσης και της πρόσβασης σε δημόσιες υπηρεσίες. Επίσης, παρακινούν τους πολίτες να πάρουν ενεργά μέρος στην κοινωνική ζωή και ακούει τα προβλήματα και τις σκέψεις τους. Αυτό το είδος των media είναι ένα κοινωνικό εργαλείο και εξυπηρετεί ως εγχείρημα πολιτιστικής και κοινωνικής ενσωμάτωσης», λέει η Κάριν Ρεζέταριτς. Τα μέτρα υποστήριξης που συστήνει η Κα Ρεζέταριτς είναι κυρίως τεχνικής φύσης, νομικά (διάθεση συχνοτήτων) και οικονομικά (πιθανή χρηματοδότηση από την ΕΕ). «Ελπίζω ότι όταν η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εκδόσει το 2009 το επικοινωνιακό της σχέδιο για τους δείκτες του πλουραλισμού στα media, θα λάβει υπόψη της τις προτάσεις μας για τα εναλλακτικά και κοινοτικά media, που προφανώς συμβάλουν και προάγουν τον πλουραλισμό», καταλήγει η Κα Ρεζέταριτς.
Καιρός να πάρει συχνότητα ο ιστορικός Α100FM http://www.a100fm.gr/ της Αθήνας που ήταν και είναι ο πρώτος συλλογικός εναλλακτικός σταθμός που εκφράζει τους παλιούς ερασιτέχνες άρα εραστές του ραδιοφώνου...Στην περίοδο του Πολυτεχνείου ο ιδρυτής του μετέδιδε 'παράνομα' για τα νότια προάστια στους 900mhz περίπου τον Σταθμό του Πολυτεχνείου και οι αρχές Ασφαλείας κινήθηκαν να τον φιμώσουν. Για πολλά χρόνια αποτέλεσε το αστέρι της ελεύθερης ραδιοφωνίας με δεκάδες ερασιτέχνες, λαμβάνοντας άδεια το 1998. Σήμερα δεν του αξίζει την ώρα που ο νόμος Ρουσσόπουλου κατά παράβαση των Ευρωπαικών οδηγιών για εναλλακτικά ραδιόφωνα δεν έχει ασχοληθεί με το θέμα αλλά ασχολήθηκε μόνο με τους ιδιοκτήτες των μεγάλων Μέσων;Είναι ανεπίτρεπτο να μην μπορούν να εκπέμψουν εναλλακτικά ραδιόφωνα και ο Συλλογικός ραδιοσταθμός του Συλλόγου Φίλοι του Ραδιοφώνου Α100 ΦΜ- www.a100fm.gr που για την ιστορία ήταν ο σταθμός που το 1974 αναμετάδωσε πρώτος το ραδιόφωνο του ΠΟλυτεχνείου. Ευτυχώς μπορεί και εκπέμπει στο δίκτυο αλλά όχι στον αέρα των ΦΜ που έχει κατακλυστεί από συμφέροντα, κέρδη, οικοπεδάδες και πάσης φύσεως ιδεολογιών. Κρίμα Ελλάδα...

Αναπαρασταση φυλου μεσω ΜΜΕ

Η μελέτη του φύλου στο περιβάλλον των ΜΜΕ ενέχεται εξ ορισμού σε δύο πεδία έρευνας: αφ’ ενός στην μελέτη της επικοινωνιακής συνθήκης και των δομικών χαρακτηριστικών που επιβάλλουν τα μέσα, και αφ’ ετέρου, στην μελέτη πτυχών της κοινωνικής σύστασης και επικοινωνιακής αναπαράστασης της φυλικής ταυτότητας.
Ως θεσμός τα ΜΜΕ θεωρούνται από την έρευνα, σαφώς μηχανισμοί που αναπαράγουν σχέσεις εξουσίας, καθώς και σχέσεις πολιτικού, κοινωνικού και πολιτισμικού ηγεμονισμού (van Dijk 1993). Ο τηλεοπτικός λόγος μελετάται ως μέσον ελέγχου και διαμόρφωσης της κοινωνικής και γλωσσικής πραγματικότητας. Στην διαχείριση του οπτικού και ρηματικού υλικού από τα ΜΜΕ δεν γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι συγκαλυμμένα υπηρετείται μια πολιτικοϊδεολογική άποψη και αναπαράγονται συγκεκριμένα κοινωνικά στερεότυπα. Στόχος της παρούσας εργασίας είναι να μελετήσουμε την επίδραση των ΜΜΕ στην κοινωνική κατασκευή της έννοιας του φύλου. Στην παρούσα έρευνα πεδίου κρίθηκε αναγκαία η συλλογή εμπειρικών δεδομένων με βάση την ειδολογική ομοιογένεια των κειμένων προς ανάλυση. Γι’ αυτό τον σκοπό έχει επιλεγεί από τον χώρο των μέσων, ο τηλεοπτικός χώρος, και μάλιστα δύο εκπομπές λόγου (τηλεοπτικά περιοδικά ή αλλιώς ‘μαγκαζίνο’) –τρίωρης διάρκειας (10.00-13.00)- πρωινής ζώνης, τα οποία προβάλλονται από δύο ιδιωτικούς, και όχι κρατικούς, διαύλους την ίδια ώρα καθημερινά εκτός Σαββάτου και Κυριακής.Σύμφωνα με αυτά προκύπτει ότι, παρά τα νεωτερικά στοιχεία, τα οποία ενσωματώνει στη δομή οργάνωσής του το συγκεκριμένο τηλεοπτικό είδος, τόσο στο επίπεδο των κωδίκων επικοινωνίας, όσο και στο ζήτημα περιεχομένου και πληροφορίας σχετικά με την φυλική ταυτότητα, η σύγχρονη ελληνική εκδοχή του πρωινού τηλεπεριοδικού αναπαράγει εξαιρετικά αναχρονιστικά στερεότυπα και τις ιδεολογικές τους συμπαραδηλώσεις. Ο κοινωνικός χώρος που διαμεσολαβείται από τα ΜΜΕ και κατασκευάζεται, η γυναικεία ταυτότητα η οποία προβάλλεται μέσα από λεκτικούς χειρισμούς και οπτικά σύμβολα, χαρακτηρίζονται από ανισότητες, ελλείψεις και αποσιωπήσεις ως προς τις αναπαραστάσεις των κοινωνικών ρόλων των δύο φύλων.
Η θεματολογία του πρωινού τηλεπεριοδικού χαρτογραφεί μια γυναικεία ταυτότητα που συγκεντρώνει όλα τα στοιχεία που έχει καταδικάσει επανειλημμένα το κίνημα του φεμινισμού και του μεταφεμινισμού. Η ελαφρότητα, η έλλειψη κοινωνικού προσανατολισμού, και η έμφαση στη σεξουαλικότητα σε συνδυασμό με τα στοιχεία νεωτερικότητας του τηλεοπτικού μέσου, συγκροτούν ένα θηλυκό πρότυπο όχι εμφανώς παραδοσιακό, ωστόσο βαθιά συντηρητικό και αναχρονιστικό. Ψώνια, κουτσομπολιό, μαγειρική και γάμος σε ένα περιβάλλον σπιτικό, ποια αξιολογική κρίση διατυπώνουν για τη γυναικεία ταυτότητα; Η έννοια της «γυναικείας» θεματολογίας καθορίζεται από το βαθμό της συνάφειας που παρουσιάζει με την ερμηνευτική άποψη που καταχωρεί τη γυναικεία ύπαρξη ως συμπληρωματική της αντρικής.Πάνω σε αυτό το κομμάτι θα συμφωνησω με τον Ηρακλή που η εργασία του είναι αρκετά ενδιαφέρουσα στο ότι το δελτίο ειδήσεων (κεντρικό) αναπαριστά το ανδρικό φύλο ως κυρίαρχο των γεγονότων, των εξελίξεων και της κοινωνίας ενώ το γυναικείο αναπαριστάται ως αδύναμο, απουσιάζον από την κοινωνία σε επίπεδο διαμόρφωσης και εξέλιξης, εύκολα ενοχοποιήσιμο. Και η θεματολογία των εκπομπών που εξετάζουμε είναι γυναικεία εκατό τοις εκατό, είτε αυτό εκφράζεται με τρόπο ανοιχτό είτε με τη συγκάλυψη που παρέχει το ύφος των περιοδικών life style που αυτοονομάζονται «ποικίλης ύλης». Σε ότι αφορά τον Ηλία τώρα μέσα από το δελτίο ειδήσεων του Mega παρουσιάζει ως κυρίαρχη παρουσία την παρουσιάστρια και φαίνεται να 'κάνει παιχνίδι' η ίδια και να 'κρατά το δελτίο στα χέρια της'.Κα μέσα από τα καθημερινά σίριαλ επειδή υπάρχουν αρκετοί ρόλοι διακρίνουμε άλλοτε ευάλωτες και άλλοτε σκληρές και δυναμικές γυναίκες αλλά και άνδρες αντίστοιχα.Επίσης αρκετά ενδιαφέρουσα η εργασία του Γεράσιμου ο οποίος θεωρεί ότι η γυναίκα θέλει να εντυπωσιάσει με το ντύσιμο της για να ρίξει τον άντρα (σεξουαλικό αντικείμενο), γι’ αυτό και ξοδεύει πολλά, η ντουλάπα της είναι γεμάτη και κάθε φορά χρειάζεται αρκετή ώρα για να διαλέξει τι θα φορέσει. Οι φεμινίστριες αντίθετα έχουν λιτό και συντηρητικό ντύσιμο, ένα ταγιεράκι τους είναι αρκετό για μια δημόσια εμφάνιση.Η ιδανική γυναίκα είναι αυτή που μαγειρεύει, σιδερώνει τα πουκάμισα του άντρα, κλίνει το στόμα της. Ο άντρας είναι αυτός που κάνει το τραπέζι στη γυναίκα, ενώ η γυναίκα κάνει το κρεβάτι (λόγια που ειπώθηκαν σε διάλογο).
Η επιλογή θεματολογίας (μόδα, ομορφιά, μαγειρική, αστρολογία κ.ά) σε συνδυασμό με την αποσιώπηση των ζητημάτων που αφορούν στην κοινωνική και επαγγελματική παρουσία των γυναικών, η έμφαση στα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους, η κατασκευή της «θηλυκότητας» με τις αναγκαίες μεταμορφώσεις προκειμένου να προσαρμοσθεί στα κυρίαρχα πρότυπα ομορφιάς, συστήνουν το πρότυπο της γυναικείας ταυτότητας, παράλληλα συνδεδεμένο με αρνητικούς τρόπους (αυτο-)παρουσίασης. Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται και αναπαράγεται ένας συμβολικός λόγος στον οποίο δεν αποτυπώνονται οι κοινωνικές αλλαγές ή μετατοπίσεις στις σχέσεις ανάμεσα στα δύο φύλα στη σύγχρονη ελληνική κοινωνία, αλλά κυριαρχεί μια αχρονική ανιστορική απάθεια (affluence).
Ο ιδεατός θηλυκός θεατής των ΜΜΕ έτσι όπως ανιχνεύεται μέσα από τις επιλογές του ακροαματικού σχεδιασμού -στοιχεία δομής και περιεχομένου- των συγκεκριμένων εκπομπών- παραπέμπει σε ένα πρότυπο γυναίκας - θεατή που ελάχιστα απέχει από εκείνο που συγκέντρωσε τις αιχμές της φεμινιστικής κριτικής των μέσων ως προς μια σεξιστική απεικόνιση των δύο φύλων.
Περαιτέρω, μέσα από την συγκριτική μορφολογική ανάλυση, αναδείχθηκε ένα είδος διακειμενικής διαπίδυσης: το συγκεκριμένο κειμενικό είδος (τηλεπεριοδικό), αποτελεί την τηλεοπτική εκδοχή των περιοδικών ποικίλης ύλης, τα οποία απευθύνονται σε ένα κατ’ εξοχήν γυναικείο αναγνωστικό-τηλεοπτικό κοινό.
Ένα από τα βασικά προβλήματα των πρώτων μελετών για το φύλο ήταν η έλλειψη δεδομένων από πολλαπλά επικοινωνιακά περιβάλλοντα, αλλά και η έλλειψη μικροαναλύσεων των συγκεκριμένων επικοινωνιακών πρακτικών των δύο φύλων σε αυτά τα περιβάλλοντα. Οι επικοινωνιακές αυτές πρακτικές συνδέονται με το περικείμενο μέσα από έναν πολύπλοκο ιστό παραμέτρων, πράγμα που καθιστά κάθε γενίκευση σχετικά με την επικοινωνία, την γλώσσα και το φύλο σχεδόν αδύνατη ή απλουστευτική. Την μεθοδολογική αυτή έλλειψη και ανάγκη πιστεύουμε πως υπηρετεί σκοπίμως και κατά ένα ελάχιστο ποσοστό, η εκπόνηση της συγκεκριμένης έρευνας πεδίου (Φύλο και ΜΜΕ). Ως εκ τούτου, η σχέση φύλου και ΜΜΕ διαμορφώνεται σε συνάφεια με τον ορισμό της ταυτότητας ως δυναμικής διαδικασίας άρρηκτα συνδεδεμένης με το είδος της επικοινωνιακής περίστασης (τηλεοπτικός λόγος) η οποία προσδιορίζει με συγκεκριμένο τρόπο την διαχείριση του οπτικού και ρηματικού υλικού κάθε φορά.

Κριτικη της εφημεριδας ΄'Το Βημα της Κυριακης''

'Το Βημα της Κυριακης'' εμφανίζει αρκετούς λόγιους σχηματισμούς με την εξής σημαντική
διαφορά: είναι σπάνιοι έως ανύπαρκτοι οι ερμαφρόδιτοι σχηματισμοί, υπάρχει δηλαδή
μεγαλύτερη συνέπεια ως προς το χειρισμό των λόγιων τύπων και δομών Υπάρχουν τύποι και φράσεις όπως (απεδείχθη, επισφράγισε, κατηγορητηρίου, το βαρύνον, αποφάσεως, κατηγορητηρίου, επιτάσσει,
βαρυτάτη, επεφύλαξε, αντιθέτως, εμπράκτως, προανακριτικώς, επ’ ακροατηρίω, ανάκλησης, ειρήσθω εν παρόδω) Μπορούμε να καταλάβουμε ότι οι <<λόγιοι>> σχηματισμοί αποτελούν υφολογική και όχι πολιτικο-ιδεολογική επιλογή.Ο διευθυντής του δεν το παίζει κομματάρχης, δεν κάνει προπαγάνδα σε αυτήν ,κατά την άποψη μου αρθρογραφούν άνθρωποι σχεδόν από όλους τους χώρους (υπάρχει πλουραλισμός), μου αρέσει ο τρόπος που παρουσιάζουν την ύλη (η δομή του έντυπου), τα αξιόλογα ένθετα (περιοδικά κτλ.). Το μόνο σίγουρο πάντως είναι πως καμία εφημερίδα (όπως και γενικά κανένα ΜΜΕ) δεν είναι απολύτως αντικειμενική και αμερόληπτη. Θα ήταν ουτοπία να πιστεύω όμως και ότι υπάρχουν και άνθρωποι (στην προκειμένη περίπτωση δημοσιογράφοι) αντικειμενικοί. Ο καθένας γράφει τα πράγματα όπως τα κρίνει αυτός. Βέβαια, στα ΜΜΕ είτε γίνεται αυτο-λογοκρισία από τους ίδιους τους αρθρογραφούντες είτε εκείνοι διαλέγουν ένα μέσο που ταιριάζει με τις απόψεις τους. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ακούγεται και η αντίθετη άποψη (δυστυχώς σε κάποια ΜΜΕ γίνεται κι αυτό). Μία τεχνική που μπορούμε να διακρίνουμε στη συγκεκριμμένη εφημερίδα είναι αυτή της αναπλαισίωσης.Ο ειδησεοφραφικός λογος πραγματώνεται μέσω κειμένων, τα οποία διαμεσολαβούν μεταξύ των γεγονότων και του αποδέκτη.Ορισμένες φορές μπορουμε να δούμε ότι η αναπλαισίωση των κειμένων του ειδησεοφραφικού λόγου γίνεται επιλέγοντας ο συντάκτης , για δικούς του λόγους πλαίσια αναφοράς διαφορετικά από αυτά του ειδησεογραφικού . Τότε μιλάμε για παρέκκλιση από κανόνες πλαισίωσης του είδους λόγου και για παραχρήση των γλωσσικών επιλογών.Είναι ένα φαινόμενο που μπορούμε να διακρίνουμε έντονα στο ''Βήμα της Κυριακής''. Μία άλλη τέχνική που μπορούμε να δούμε είναι το Συνομιλιακό ύφος που είναι μια διαδικασία με την οποία αναδομούνται τα όρια μεταξύ της δημόσιας και ιδιωτικής τάξης του λόγου , δηλαδή μία διαδικασία που φυσικοποιεί τις πληροφορίες που δίνει ένα κείμενο και μικραίνει την απόσταση ανάμεσα στο κείμενο και στον αναγνώστη.Η τενική αυτή υλοποιείται στον ειδησεογραφικό κυρίως με τη χρήση του ευθύ λόγου όπου συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση των στεγανών που υφίστανται μετξύ του προφορικού και γραπτού λόγου.Ορισμένες φόρες σε κάποια άρθρα της εφημερίδας γίνεται υπερβολική χρήση αυτής της τέχνικής , με αποτέλεσμα ο ευθύς λόγος να υπερισχύει , τουλάχιστον ποσοτικά , του συνολιλού κειμένου και το κείμενο ως όλο να αποκτά μία δομή και μία μορφή , η οποία παρεκκλίνει αρκετά από τα τυπικά χαρακτηριστικά ενός κλασσικού ειδησεογραφικού κειμένου έτσι όπως έχει διαμορφωθεί ως είδος στην ελληνική και διεθνή γραμματεία και περιέχει ένα μίνιμουμ κειμενογλωσσικών και σημασιολογικών χαρακτηριστικών όπως είναι ο λιτός λόγος με υψηλό βαθμό πληροφοριακού φορτίου , αυστηρή σύνταξη, δομή της ανάποδης πυραμίδας και στοιχεία του γραπτού λόγου.Το παρακάτω κείμενο ανήκει σε αυτή την κατηγορία

ΣΕΡ ΑΛΕΞ ΦΕΡΓΚΙΟΥΣΟΝ

<<ΜΠΕΜΠΗΣ>> ΩΣ ΤΑ ΒΑΘΙΑ ......ΓΕΡΑΜΑΤΑ

Αλλα πέντε χρόνια θα παραμείνει στην Μάντσαστερ Γιουνάιτεντ ο σερ Αλεξ Φέργκιουσον , καθώς συμφώνησε με τη διοίκηση της αγγλικής ομάδας να αναλάβει καθήκοντα συμβούλου όταν αποσυρθεί από τον πάγκο των Μπέμπηδων.

<<Η Μάντσαστερ Γουνάιτεντ βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ότι επιτεύχθη συμφωνία με τον σερ Αλεξ Φέργκιουσον , η οποία εξασφαλίζει τη μακροχρόνια παρουσία του στο <<Ολντ Τράφορντ>> . <<Είμαι ενθουσιασμένος που ξεκαθάρισε το θέμα. Όταν είσαι πολλά χρόνια σε μία ομάδα όπως η Γιουνάιτεντ , μπαίνει μέσα στο αίμα σου και αυτό που πάντα ήθελα να παραμείνω , έστω και σε άλλο πόστο>>Δήλωσε ο επιτυχημένος σκωτσέζος τεχνικός.

(πηγή συνομιλιακο υφος και προφορικοποιηση)

Διορθωση εργασιας σχετικα με πως το τοπικο γινεται παγκοσμιο

Ενα παραδειγμα για να καταλάβουμε πως ένα προϊόν τοπικο γίνεται παγκόσμιο είναι αυτό της φέτας....Το κατάλευκο με σφιχτή μάζα και υπόξινη γεύση, εθνικό τυρί της Ελλάδας και η κατανάλωση του είναι που κατατάσσει τους Έλληνες στην πρώτη βαθμίδα της παγκόσμιας τυροφαγίας, με πάνω από 10 κιλά κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση.
Η φέτα και τα γευστικά της χαρακτηριστικά, διαμορφώνουν την ελληνική συνήθεια της παρουσίας τυροκομικών στο οικογενειακό τραπέζι καθ΄ όλη την διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου.
Αποτελεί σημαντικότατο (κύριο θα μπορούσαμε να πούμε) μεζέ για ούζο και ένα από τα βασικότερα συστατικά σε πάρα πολλά παρασκευάσματα σε όλες σχεδόν τις τοπικές κουζίνες στην Ελλάδα.
Σήμερα η «φέτα», πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο και περιζήτητη σε όλη την Ευρώπη και την Αμερική με ικανότατο πρεσβευτή την «χωριάτικη σαλάτα», κατακτά την όρεξη κάθε καλοφαγά.
Η «Φέτα» αποτελεί «Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης» (Π.Ο.Π) από το 1992. Η τελική τακτοποίηση του θέματος αυτού διήρκεσε σχεδόν 14 χρόνια μιας και η ζήτηση του προϊόντος είναι πολύ μεγαλύτερη από τις διαθέσιμες ποσότητες, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα δελεαστική την προσπάθεια παραποίησης του προϊόντος από εταιρίες μεγάλων γαλακτοπαραγωγών περιοχών άλλων Ευρωπαϊκών χωρών.Η φέτα παράγεται από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα και με το ποσοστό γίδινου γάλακτος να μην ξεπερνά ποτέ το 30%. Οι περιοχές που παράγεται και φέρει νόμιμα σήμερα το όνομα της είναι η Στερεά Ελλάδα, η Θεσσαλία, η Ήπειρος, η Μακεδονία, η Θράκη, η Πελοπόννησος και η Λέσβος.
Το μεγάλο πλεονέκτημα της φέτας είναι ότι διατηρεί ανέπαφα στα λιπαρά της τα αρώματα των βοτάνων των ελληνικών βουνών, όπως αυτά μεταφέρονται στο ολόπαχο πρόβειο γάλα. Αυτό οφείλεται στον τρόπο παραγωγής της, κατά την οποία, το τυρόπηγμα δεν βράζει ούτε ψήνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και σε όλη την διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας και συντήρησης προστατεύεται από τις επιδράσεις του αέρα, μιας και καλύπτεται συνεχώς από ελαφριά άλμη.
Η φέτα ξεχωρίζει σε δύο κύριες κατηγορίες, την βαρελίσια και την φέτα σε μεταλλικό δοχείο. Στην πρώτη, το προϊόν στεγνώνει σε μεγάλα κομμάτια σχήματος τροχού ή και τοποθετείται σε ξύλινα βαρέλια αφού κοπεί σε ημικύκλια. Συνήθως σε αυτά τα τυριά μπαίνει και κατσικίσια πυτιά που τους προσδίδει μία πικάντικη πιπεράτη γεύση. Η βαρελίσια φέτα διατίθεται συνήθως σε τρίγωνα σφηνοειδή κομμάτια και προτιμάται από τους κατοίκους της Στερεάς Ελλάδας και της Πελοποννήσου.
Σε όλα τα υπόλοιπα μέρη και ιδιαίτερα στη Θεσσαλία και την Μακεδονία όπου παράγονται και οι μεγαλύτερες ποσότητες, συναντάμε την φέτα σε τετράγωνα κομμάτια να συντηρείται μέσα σε μεταλλικά δοχεία. Σε αυτό το τυρί σπάνια θα συναντήσουμε την πιπεράτη γεύση, η οποία μερικές φορές από τους γνώστες, θεωρείται και μειονέκτημα, όταν παρουσιάζεται στο συγκριμένο προϊόν.Η φέτα είναι ένα τυρί που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους, αποτελεί καλό μεζέ, ιδανικό κολατσιό, εξαιρετικό άρτυμα στα λαχανικά, τα όσπρια, τα ζυμαρικά και κύριο συστατικό σε πίτες και άλλα παρασκευάσματα.
Η έντονη και υπόξινη γεύση της την κάνουν να είναι δύσκολη στα οινικά συνταιριάσματα. Το κρασί που μπορεί και την τιθασεύει και ζευγαρώνει μαζί της είναι η καλή ρετσίνα. Από το πάντρεμα αυτό θα μπορούσαμε να παραδειγματιστούμε και να τολμήσουμε να συνδυάσουμε την φέτα μας και με ένα «αρετσίνωτο Σαββατιανό». ( πηγη www.nline.gr )

Πως το τοπικο γινεται παγκοσμιο

Ο πολιτισμός της καθημερινής ζωής λαμβάνει νέες διαστάσεις με την ανάπτυξη της μαζικής κουλτούρας αμέσως μετά τον β’ παγκόσμιο πόλεμο. Οι θεωρητικοί της σχολής της Φρανκφούρτης (Αντόρνο, Μαρκούζε, Χορκχάιμερ) θέτουν πρώτοι το ζήτημα αυτής της προοριζόμενης για το πλατύ κοινό κουλτούρας, που κατασκευάζεται με βιομηχανικό τρόπο. (πηγη www.opek.gr). Η κριτική τους είναι ριζοσπαστική και αποκαλυπτική του τρόπου με τον οποίο η μαζική κουλτούρα μεταβιβάζει ιδέες και πεποιθήσεις στα άτομα, χειραγωγεί και ελέγχει τον ελεύθερο χρόνο τους και υποσκάπτει την ιδιωτική σφαίρα. Υπηρετώντας την κατεστημένη τάξη πραγμάτων, υποστηρίζουν, η μαζική κουλτούρα ταυτίζεται μαζί της, αναπαράγοντας και ενισχύοντας τις κυρίαρχες ερμηνείες της πραγματικότητας, που κολακεύουν τον ευνουχισμένο καταναλωτή. Χαρακτηριστικά της η τυποποίηση, ο εντυπωσιασμός, η αναπαραγωγή, η μόδα, ο ρομαντισμός. Στο όνομα της παραπάνω κριτικής προβάλλεται η ουσία της αυθεντικής τέχνης, η ανώτερη κουλτούρα, οι αισθητικές αξίες, το στυλ. Ωστόσο, μέσα στις τελευταίες δεκαετίες βιώσαμε τη γενίκευση της μαζικής κουλτούρας στον πολιτισμό της καθημερινής ζωής και, μολονότι πολλά από τα στοιχεία της κριτικής που ανέπτυξαν οι θεωρητικοί της σχολής της Φρανκφούρτης ισχύουν, υπάρχουν και άλλες πλευρές που οδηγούν σε πιο λειτουργικές τοποθετήσεις απέναντι στη μαζική κουλτούρα, με λιγότερη προκατάληψη και υποτίμηση. Η πλευρά αυτή διακρίνει το γεγονός ότι η μαζική κουλτούρα έδωσε τη δυνατότητα, για πρώτη φορά στην ιστορία του πολιτισμού, σε εκατομμύρια ανθρώπους στον πλανήτη μας να επικοινωνήσουν με άμεσο, φτηνό και ποιοτικό τρόπο με τα αριστουργήματα της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Μυθιστορήματα, δισκογραφία, κινηματογραφικές ταινίες έγιναν προσιτά στον καθένα που θέλει να τα απολαύσει. Τα μουσεία και οι χώροι τέχνης άνοιξαν επίσης τις πόρτες τους στο ευρύτερο κοινό, επιτρέποντας σε όλους την πρόσβαση. Οι νέες τεχνολογίες και η αναπαραγωγή εικόνων, κειμένων, μουσικής, οπτικοακουστικών οδήγησαν σε μια χωρίς προηγούμενο διεύρυνση του ενδιαφέροντος και της κατανάλωσης έργων που ως πρόσφατα θεωρούνταν αποκλειστικό προνόμιο των λίγων. Ο πολιτιστικός τουρισμός έδωσε τη δυνατότητα σε ανθρώπους με μεσαίο ή χαμηλό εισόδημα να επισκεφθούν τόπους και μνημεία μεγάλης συμβολικής σημασίας. Τα ΜΜΕ έφεραν την πληροφόρηση, τις ειδήσεις, τα ρεπορτάζ, τις διαφορετικές όψεις του πολιτισμού, τις υποκουλτούρες μέσα στο σπίτι κάθε πολίτη. Τα μεγάλα πολιτιστικά γεγονότα, συναυλίες ή φεστιβάλ, οδήγησαν σε νέες μορφές συλλογικής συμμετοχής και μεταδόθηκαν την ίδια στιγμή σε όλες τις περιοχές του κόσμου. Η λαϊκή κουλτούρα βρήκε τρόπους να εκφραστεί, να επηρεάσει, να επιβληθεί. Το Ιντερνετ έφερε επανάσταση στην πληροφόρηση, την επικοινωνία, την άμεση πρόσβαση σε αρχεία και πηγές, την διάδραση, την διαμόρφωση νέων κοινοτήτων, άλλαξε τη σχέση δημόσιου και ιδωτικού, επώνυμου και ανώνυμου, έφερε στο φως διαδικασίες αδιανόητες ως πρόσφατα. Οι χρόνοι, οι τρόποι, οι πρακτικές, οι συλλογικότητες, η γεωγραφία της κουλτούρας άλλαξαν μαζικά, ριζικά, ανοίχτηκαν σε νέα διακυβεύματα και δεν υπάρχει λόγος να θρηνούμε γι’ αυτό, σημασία έχει να αντιληφθούμε και να ερμηνεύσουμε τη νέα πραγματικότητα μέσα από τις αντιφάσεις αλλά και τις προοπτικές που ανοίγει. Είναι φυσικό, παρατηρεί εύστοχα ο Τζέιμσον, μέσα σε μια τέτοια ανακατάταξη να υπάρχει αιμορραγία νοήματος, όπως και πολιτιστικός αναλφαβητισμός ή χειραγώγηση και έλεγχος μέσω των ΜΜΕ. Ωστόσο, αυτά τα φαινόμενα δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν ούτε με τον παραδοσιακό πεσιμισμό, που θρηνεί για τις χαμένες αξίες του παρελθόντος, ούτε με την υποτίμηση των μαζών, που είναι εύκολα χειραγωγήσιμες και δεν αντιδρούν, ούτε με την κλασική αρτηριοσκληρωτική διάκριση υψηλής ποιοτικής και χαμηλής μαζικής κουλτούρας, ούτε με το πρωτοφανές τέτοιων φαινομένων, που λησμονεί την επανάσταση του έντυπου πολιτισμού και τις αντίστοιχες θρηνωδίες της εποχής ( φτάνει να θυμηθούμε όσους λχ διέθεταν χειρόγραφα αντίγραφα και δεν καταδέχονταν να μολύνουν τη βιβλιοθήκη τους με ευτελή τυπωμένα). Τα νέα ρεύματα, οι μόδες και οι τρόποι ζωής, τα φαινόμενα επέκτασης του επιφανειακού και του εφήμερου, η κατάδειξη των κοινωνικών και πολιτιστικών αντιφάσεων, η ανάλυση της δυναμικής των στάσεων, τα προβλήματα ταυτοτήτων, οι νοοτροπίες, ό,τι εντέλει αφορά την κοινωνική πρόσληψη και τις εσωτερικές διεργασίες που συντελούνται στο πολιτιστικό επίπεδο δεν περιμένουν παρά την ερμηνεία και τις προτάσεις μιας διεισδυτικής οπτικής, που δεν θα αναζητά το κύρος της στην εύκολη ταξινόμηση και την καταγγελία αλλά θα σκάβει βαθιά, με επιστημονικά εργαλεία να βρει τις αλήθειες, τις αντιφάσεις, τις συγκρούσεις και τις ερμηνείες. Το ίδιο καθήκον έχει και η πολιτική ανάλυση, η οποία οφείλει να ρυθμίσει την αναδιανομή των συμβολικών πόρων, τις νέες μυθολογίες, τις εγγυήσεις του δημόσιου χώρου και της πολυφωνίας, τους όρους διαμόρφωσης του φαντασιακού, τις πολιτιστικές ανισότητες και τους αποκλεισμούς, τις διακρίσεις, την ισότητα των ευκαιριών. Τα πολιτικά διλήμματα και οι πολιτικές προκλήσεις στο πεδίο της κουλτούρας είναι πολλά και, συχνά, δραματικά. Οι απαντήσεις σ’ αυτά όχι μόνο διαπερνούν την καθημερινή ζωή αλλά διαμορφώνουν και την προσέγγιση στο μέλλον, ενδεχομένως μέσω ενός αντιδραστικού ή, αντίθετα, αντιστασιακού μεταμοντερνισμού, που φιλοδοξεί να ιχνηλατήσει νέους τόπους αντίστασης.Σ'υμφωνα με την σχολή του Μπερμιγχαμ και συγκεκριμμένα τον Στιουαρτ Χολ( πηγη La Republicca Ελευθεροτυπία 11-9-2005)το «πολυπολιτισμικό ζήτημα» παρουσιάζεται περίπου ως εξής: τι δυνατότητες έχουμε να δημιουργήσουμε στις πόλεις μας μορφές ζωής που θα είναι κοινές, πλούσιες, δίκαιες, που θα εγγυώνται σε όλους πλήρη δημοκρατικά πολιτικά δικαιώματα και συμμετοχή στη βάση της ισότητας, με σεβασμό στις διαφορές που είναι φυσικό να υπάρχουν όταν πρόσωπα με διαφορετικές θρησκείες, κουλτούρες, ιστορίες, γλώσσες και παραδόσεις είναι υποχρεωμένοι να συμβιώνουν σε ένα κοινό χώρο;1 Ακόμα μέχρι το 2000, παρά τις πολλές και πρόδηλες εντάσεις της ζωής στις πόλεις, ήταν λογικό να πιστεύουμε ότι η σύγχρονη μητρόπολη -το Λονδίνο, η δική μας πόλη- ήταν ικανή να προσφέρει το λειτουργικό μοντέλο μιας κοινής εθνικής κουλτούρας βασισμένης σε ένα συγκεκριμένο κοσμοπολιτισμό. Τώρα αυτή η προοπτική, έπειτα από λίγα χρόνια και έπειτα από έναν «πόλεμο εναντίον της τρομοκρατίας», αντιμετωπίζεται με πολύ λιγότερη αισιοδοξία.Η υπόσχεση που προσέφερε η πόλη εμφανίζεται πολύ περισσότερο αβέβαιη και είναι σκόπιμο να προσδιορίσουμε τώρα, πριν είναι πολύ αργά, τις δυνάμεις που κινούνται σε μια διαδικασία η οποία διαιρεί τον κοινό χώρο σε περίκλειστους θυλάκους που βρίσκονται σε πόλεμο μεταξύ τους.Οι πόλεις είναι ένα προϊόν των καιρών τους. Η κοινωνική και εδαφική διαμόρφωση των μητροπόλεων αναδομήθηκε πρόσφατα σημαντικά από τρεις δυνάμεις: τη μεταβιομηχανική φάση, την παγκοσμιοποίηση, τις μεταναστεύσεις. Το ερώτημα είναι πώς θα αναμορφωθεί ο χάρτης της σύγχρονης πόλης υπό την επίδραση της παγκοσμιοποίησης και των μεταναστεύσεων.2 Η παλιά ιεραρχική διάταξη του χώρου της πόλης φαίνεται ότι έχει χαθεί για πάντα. Οι πιο σημαντικές δυνάμεις που καθοδηγούν αυτές τις αλλαγές είναι το αποτέλεσμα των νέων μορφών παγκοσμιοποίησης.Το τωρινό σύστημα διακυβέρνησης του κόσμου είναι ριζωμένο οικονομικά στο ελεύθερο παιχνίδι των δυνάμεων μιας αγοράς χωρίς κανόνες, στην πλανητική διάδοση του καπιταλισμού, στην ιδιωτικοποίηση των δημόσιων αγαθών, στη μονοπώληση πόρων που γίνονται όλο και πιο σπάνιοι, στη διάλυση του κράτους πρόνοιας και της υγιειονομικής περίθαλψης.Οι αυξανόμενες ανισότητες ανάμεσα σε κατέχοντες και μη κατέχοντες, που είναι σαφείς και πρόδηλες σε παγκόσμιο επίπεδο, αναπαράγονται τώρα στο εσωτερικό των πιο πλούσιων κοινωνιών του αναπτυγμένου κόσμου.Η εμπιστοσύνη στις δυνάμεις της ελεύθερης αγοράς ως μόνης καθοδήγησης της οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης προκάλεσε ανυπέρβλητα προβλήματα: οικολογικές και περιβαλλοντικές καταστροφές, διάρρηξη της εύθραυστης ισορροπίας των αυτόχθονων πολιτισμών, καταστροφή της γεωργίας που στήριζε τη διατροφή των πληθυσμών. Το αποτέλεσμα ήταν μια άναρχη γιγάντωση των πόλεων.3 Στο παρελθόν τα προβλήματα της θρησκευτικής, κοινωνικής, πολιτισμικής διαφοράς κρατούνταν σε απόσταση ασφαλείας από τις μητρικές μητροπόλεις των αποικιοκρατικών συστημάτων. Σήμερα οι νέοι τύποι διαφοράς διεισδύουν άμεσα στην καρδιά των δυτικών μητροπόλεων, αναστατώνουν, προκαλούν, διασαλεύουν τον κοινωνικό και πολιτικό χώρο των αστικών κέντρων, καταλύουν τον σχετικά ομοιογενή πολιτισμικό τους χαρακτήρα. Οι αγγλικές πόλεις, που δεν είναι πλέον «εργαστήρια του κόσμου», έχουν γίνει κέντρα υπηρεσιών, άξονες χρηματιστηριακών και κερδοσκοπικών επενδύσεων, πυρήνες της παγκόσμιας οικονομίας και της λιανικής κατανάλωσης. Πλούσια ηγετικά στελέχη -εκείνοι οι ήρωες των εταιρειών με ένα καλό γάμο στο βιογραφικό τους, κομψοί, που διαθέτουν λιμουζίνες, τα ικανοποιημένα πρόσωπα των οποίων κοσμούν τις οικονομικές σελίδες των εφημερίδων και των περιοδικών -αποτελούν τη νέα παγκόσμια επιχειρηματική τάξη ή τα υπολείμματα της παλαιάς που αναστηλώνεται. Αισθάνονται σαν στο σπίτι τους» στη Νέα Υόρκη, το Λος Αντζελες, το Χονγκ Κονγκ, την Κουάλα Λουμπούρ ή το Τόκιο, όπως και στο Λονδίνο ή στα εξοχικά τους στο Χαμπσάιρ. Στο άλλο άκρο της κλίμακας βρίσκονται οι φτωχές περιοχές που περιβάλλουν αυτό το παλλόμενο «παγκόσμιο» κέντρο.4 Ενώ τα αστικά κέντρα κυριαρχούνται όλο και περισσότερο από τους χώρους διασκέδασης και από τη νυχτερινή ζωή, οι παλαιοί τους κάτοικοι ωθούνται προς τον «εξωτερικό δακτύλιο». Εδώ είναι οι περιοχές μεικτής κατοικίας, όπου η νέα πολυπολιτισμικότητα διασπείρεται ώς το σημείο να κατακερματίζεται σε μια μυριάδα καθημερινών συναντήσεων• ζώνες που χαρακτηρίζονται από σοβαρή καθυστέρηση, με φτωχά σχολεία, με περιοχές που δεν είναι προσβάσιμες, με υψηλά επίπεδα εγκληματικότητας και χρήσης ναρκωτικών.Στο Λονδίνο είναι οι τόποι που έχουν κατοικηθεί από μετανάστες οι οποίοι ανήκουν στο πρώτο κύμα (Αφροαμερικανοί), στο δεύτερο (Ινδοί, Πακιστανοί ή από το Μπαγκλαντές), στο τρίτο (Αφρικανοί των δυτικών περιοχών, Τούρκοι, Ελληνοκύπριοι), στο τέταρτο (Βορειοαφρικανοί), στο πέμπτο (Βόσνιοι, Αλβανοί, Κοσοβάροι), στο έκτο (Αφγανοί, Ιρακινοί, Αραβες από τη Μέση Ανατολή) ή στο έβδομο (Ανατολικοευρωπαίοι) .Για κάμποσο καιρό στο Λονδίνο ένα είδος «πρακτικής» πολυπολιτισμικότητας φαινόταν να προσφέρει μιαν εναλλακτική δυνατότητα.Δεν ήταν κοσμοπολιτική με μιαν απλουστευτική έννοια, επειδή άπλωνε τις ρίζες της στη σημασία και στη διατήρηση διαφορών που αρνούνταν να ομογενοποιηθούν μέσα σε ένα πλανητικό και δυτικότροπο πολιτισμικό καταναλωτισμό. Αλλά για κάποιο διάστημα φαινόταν ότι αυτές οι αυθεντικές διαφορές θα ήταν σε θέση να διασώσουν τις ιστορικές διαδρομές, τις μνήμες, τις παραδόσεις που είχαν στηρίξει τους ανθρώπους και τους τρόπους ζωής τους μέσα στις τρομερές περιπέτειες των μεταναστεύσεων.Αυτές οι διαφορές δεν ήταν δεσμευτικές με τρόπο άκαμπτο, ουσιοκρατικό, δογματικό ή φονταμενταλιστικό και μπορούσαν σε ορισμένες περιστάσεις να αναπτύξουν ανταλλαγές και να μεταφραστούν σε ευρύτερα και πιο περιεκτικά μοντέλα. Αλλά η παγκοσμιοποίηση στην κυρίαρχη μορφή της έγινε ένα ενιαίο και επεκτατικό σύστημα.Η πολυπολιτισμική πόλη αναδιαμορφώνεται σήμερα κοινωνικά και εδαφικά από αυτές τις διαδικασίες και δυνάμεις. Ταυτόχρονα, γίνεται ένας από τους κριτικούς τόπους όπου δρουν αυτές οι αντιφατικές τάσεις και αυτές οι συγκρούσεις. Η πόλη δεν μπορεί να επιλύσει τις ευρύτερες αντιθέσεις της παγκοσμιοποίησης που η ίδια αντανακλά και ενσαρκώνει. Θα γίνουμε ικανοί εμείς να τις επιλύσουμε; Η Αναμπελ Σρεμπερνυ - Μοχαμμαντι κανει λογο για τις επιδρασεις που ασκεί το φαινόμενο της παγκοσμιοποίησης στην καλλιτεχνική δημιουργία, αλλά και στην παραγωγή, διάδοση και πρόσληψη καλλιτεχνικών αγαθών. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη συγκρότηση και στις λειτουργίες των παγκόσμιων βιομηχανικών συμπλεγμάτων πολυμέσων, καθώς και στη διαμόρφωση των πολιτιστικών ασυμμετριών σε παγκόσμιο επίπεδο. Αναλύονται οι νέες μορφές τέχνης και καλλιτεχνικής επικοινωνίας γενικότερα, οι οποίες προκύπτουν με τη σύγκλιση που επιφέρει το διαδίκτυο. Διερευνάται κατά πόσο η παγκοσμιοποίηση επιδρά στη διαμόρφωση της πολιτιστικής πολιτικής, στη διαμόρφωση της αισθητικής προτίμησης και της καλλιτεχνικής ιδεολογίας, καθώς και κατά πόσο μπορεί να συμβάλει στον εκδημοκρατισμό της καλλιτεχνικής επικοινωνίας.Ενα παραδειγμα για να καταλαβουμε το φαινομενο της παγκοσμιοποίησης είναι να δουμε την ταινία του Floran Opitz ''Το Μεγάλο Ξεπούλημα''.ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΞΕΠΟΥΛΗΜΑ είναι μια πολιτική ταινία. Ο σκηνοθέτης Florian Opitz ταξιδεύει στη Νότια Αμερική, την Ασία, την Αφρική, την Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, παρακολουθεί και καταγράφει ιστορίες ανθρώπων που η ζωή τους άλλαξε δραματικά με την επιβολή ιδιωτικοποιήσεων. Μέσα από τις δικές τους ιστορίες, το αφηρημένο φαινόμενο της παγκοσμιοποίησης γίνεται συγκεκριμένο. Γίνεται σαφής η εικόνα της κατάστασης μετά την ιδιωτικοποίηση βασικών αγαθών, όπως η παροχή νερού, η ηλεκτρική ενέργεια, οι δημόσιες μεταφορές, και η δημόσια υγειονομική περίθαλψη.Τα λόγια του σκηνοθέτη είναι '' Στις μέρες μας γίνεται μεγάλη συζήτηση γύρω από την παγκοσμιοποίηση και τις ιδιωτικοποιήσεις. Έχουμε όμως καταλάβει πραγματικά ποιες αλλαγές θα συμβούν στη ζωή μας, τις κοινωνίες που ζούμε και μεγαλώνουν τα παιδιά μας; Οι περισσότεροι που προσπάθησαν να εξηγήσουν αυτές τις αλλαγές, το έκαναν με αφηρημένο τρόπο: από τη προοπτική της ισχυρής Δύσης ή από την προοπτική των εμπειρογνωμόνων και των αναλυτών της παγκοσμιοποίησης. Οι άνθρωποι αντιστοιχούν σε αριθμούς, στατιστικές ή στην καλύτερη περίπτωση σε θύματα. Δεν υπολογίζονται ως ενεργά άτομα, που είναι σε θέση να πάρουν το πεπρωμένο στα χέρια τους και ν' αλλάξουν την κατάσταση.
Στόχος μου με το ΜΕΓΑΛΟ ΞΕΠΟΥΛΗΜΑ είναι να παρουσιάσω τι υπάρχει πίσω από το αφηρημένο φαινόμενο της ιδιωτικοποίησης των βασικών δημόσιων αγαθών και υπηρεσιών, τι σημαίνει και τι συνεπάγεται αυτό για τον κόσμο. Οι πρωταγωνιστές στο ΜΕΓΑΛΟ ΞΕΠΟΥΛΗΜΑ, συνειδητοποιούν τι συμβαίνει όταν η ύδρευση, η ενέργεια, οι δημόσιες συγκοινωνίες ή η περίθαλψη ιδιωτικοποιούνται. Και δεν είναι διατεθειμένοι να αφεθούν στη μοίρα τους, αλλά αντιστέκονται στους μηχανισμούς της κεφαλαιοκρατίας. Το ευρύ κοινό δεν έχει πραγματική συναίσθηση αυτής της παγκόσμιας υποχώρησης στις ιδιωτικοποιήσεις. Σχεδόν όλα τα κοινωνικά στρώματα πρόκειται να υποβληθούν άμεσα στους κανόνες της ελεύθερης αγοράς. Σε τίποτα δεν υπάρχει σεβασμός. Στο μέλλον πρόσβαση στα βασικά αγαθά και υπηρεσίες θα έχουν μόνο εκείνοι που μπορούν να το αντέξουν οικονομικά ''.( πηγη http://www.mindradio.gr/ ''The Big Sellout'')

Τα ΜΜΕ απεναντι στον πολεμο του Περσικου Κολπου το 1990

Η θεωρία του φαινόμενου της ‘επίδρασης του CNN’, αποτέλεσε την κυρίαρχη προσέγγιση
ιδιαίτερα τη δεκαετία του 1990 σύμφωνα με το κέντρο διεθνους πολιτικης της Θεσσαλονίκης . Ο όρος χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Αμερική κατά τη
διάρκεια του Πολέμου στον Κόλπο. Η προσέγγιση αυτή περιέγραφε τη δυνατότητα που έχουν τα
μέσα επικοινωνίαςνα ‘προκαλούν’ ή και να καθορίζουν τις αντίστοιχες πολιτικές αποφάσεις στο
διεθνές πολιτικό περιβάλλον. Χρησιμοποιώντας τον όρο ‘CNN effect’, οι αναλυτές υπαινίσσονται
ότι τα ΠΔΕ(το πλέγμα των Μέσων Ενημέρωσης) έχουν μετατραπεί σε ‘κυρίαρχο παίκτη’ που ‘ελέγχει’ και ‘καθορίζει’ την πολιτικήκαι
τιςαντιδράσειςτων κυβερνήσεων απέναντι σε μείζονεςδιεθνείςσυγκρούσεις/κρίσειςτου
μετα ψυχρο πολεμικού κόσμου (Mandelbaum, 1994, Strobel, 1997). Η ικανότητά τους να
προβάλλουν στο σαλόνι μας εικόνες σπαρασσόμενων λαών, όχι μόνο εντείνει την πίεση στις κυβερνήσεις να αναλάβουν δράση και να εμπλακούν, αλλά και να αποδεσμευτούν όταν οι εξελίξεις στο πεδίο δεν είναι θετικές. Το CNN, δήλωνε στα μέσα της δεκαετίαςτου 1990 ο τότε Γενικός
Γραμματέαςτου Ο.H.Ε., Boutros Ghali, είναι «το δέκατο έκτο μέλοςτου Συμβουλίου
Ασφαλείας» αφήνοντας να υπονοηθεί ότι οι κυβερνήσεις χάνουν τον
έλεγχο των αποφάσεων τους και καθοδηγούνται κυρίως από τις συναισθηματικά φορτισμένες εικόνες των ΠΔΕ. Αντίστοιχα ο Άλβιν Τόφλερ παρατήρησε ότι « η επέμβαση στη Σομαλία
άρχισε όταν η Τηλεόραση έδειξε χιλιάδες παιδιά να πεθαίνουν από την πεινά και σταμάτησε όταν
προβλήθηκαν εικόνεςόπου οι ντόπιοι έσερναν στουςδρόμουςτο πτώμα ενόςΑμερικανού» . Το γεγονός αυτό αναγνώρισε και ο τότε ΥφυπουργόςΕξωτερικών των ΗΠΑ
J.Shattuck δηλώνονταςότι «τα μέσα είναι αυτά που αφενός μεν μας οδήγησαν στη Σομαλία
αφετέρου δε αυτά που επέβαλαν την αποχώρηση μας» . Η νέα αυτήπραγματικότητα οδηγεί τα παραδοσιακά διπλωματικά κανάλια σε αδυναμία, καθώςδεν μπορούν να
ανταγωνιστούν το CNN.
Οι αναλύσειςτων αναφορών για την ‘επίδραση του CNN’αποκαλύπτουν δύο προσεγγίσειςσχετικάμε το ρόλο των ΠΔΕ: Η πρώτη, της‘περιορισμένης’επίδρασης, υποστηρίζει ότι η
λειτουργία τους υποκαθιστά τα παραδοσιακά διπλωματικά κανάλια διευκολύνοντας τη στιγμιαία
επικοινωνία μεταξύ των κρατών και των ηγετών, ενώ η δεύτερη, αυτή της‘εκτεταμένης’επίδρασης, ότι τα ΠΔΕ αναγκάζουν τιςπολιτικέςηγεσίεςνα υιοθετήσουν πολιτικές που δεν θα
έκαναν ειδάλλως. Κοινός τόποςκαι των δυο είναι ότι αναγνωρίζουν τη σημαντικότητα τηςεπίδρασηςτων ΠΔΕ, είτε ωςκανάλια διαλόγου, είτε ωςμέσα που πειθαναγκάζουν τουςηγέτες.
Όπωςαναφέρει ο Robinson (1999) η θεωρία ‘επίδρασηςτου CNN’έρχεται σε αντίθεση με
τη ‘θεωρία τηςκατασκευήςτηςσυναίνεσης
των Chomsky και Herman (1988), που υποστηρίζει
ότι τα ΜΜΕ απεικονίζουν και γενικάυποστηρίζουν την επίσημη πολιτικήτηςκυβέρνησης.
Αντίθετα στη θεωρία τηςεπίδρασηςτου CNN, τα ΜΜΕ θεωρούνται ότι είναι αυτάπου δίνουν τον
τόνο και αναγκάζουν τιςκυβερνήσειςνα ακολουθήσουν συγκεκριμένεςπολιτικέςεπιλογές. Οι πιο
πάνω διαπιστώσεις, αλλάκαι γενικότερα η ίδια η θεωρία της‘επίδρασηςτου CNN’, υπονοούν την
απώλεια του πολιτικούελέγχου, σαν οι ηγέτεςνα μην λαμβάνουν πλέον τιςαποφάσειςβάσει των
πολιτικών εκτιμήσεων και υπολογισμών, αλλά να καθοδηγούνται από τις διαθέσεις της κοινής γνώμης που η τηλεοπτική κάλυψη προκαλεί.Σύμφωνα με το κείμενο<< παγοσμιοποίση και Αμερικανοποίηση>> σε ό,τι αφορά τα ΜΜΕ προέβαλλαν στον κόσμο του πλανήτη αυτά που ήθελαν οι ΗΠΑ. Είναι γνωστό πως παρουσίασαν και ψεύτικες εικόνες , όπως ο αμερικανικός τηλεοπτικός σταθμός CNN που έδειξε την περιβόητη εικόνα των κορμοράνων βουτηγμένων μέσα σε πετρέλαιο που είχε διαρρεύσει στο Κουβέιτ . Όμως η εικόνα είχε τραβηχτεί αλλού ! Αλλά και αληθινή να ήταν τι είχε μεγαλύτερη σημασία; Οι 200000 Ιρακινοί άμαχοι ( μεταξύ τους και χιλιάδες παιδιά ) που σκοτώθηκαν από τους βομβαρδισμούς ή η οικολογική καταστροφή την οποία πάλι οι ΗΠΑ προκάλεσαν ; Σε ό,τι αφορά τις εικόνες με τα αμερικανικά αεροπλάνα ( που παρουσιάστηκαν και το 1998 στον πόλεμο του ΝΑΤΟ εναντίον της Σερβίας ) να πλήττουν με χειρουργική ακρίβεια στόχους , ίσως να ήταν ψεύτικες . Το σίγουρο , όμως , είναι ότι ήθελαν να δείξουν την πυγμή των ΗΠΑ σε όλον τον πλανήτη . Να εκφοβίσουν αυτούς που δεν συντάσσονται στο πλευρό τους. Ο πόλεμος του κόλπου συνδυάστηκε με τη χρήση για πρώτη φορά βομβών με απεμπλουτισμένο ουράνιο U – 238 . Λέγεται ότι οι ΗΠΑ χρησιμοποίησαν 800 τόνους απεμπλουτισμένου ουρανίου σε βόμβες εναντίον των Ιρακινών . Αυτό είχε ως αποτέλεσμα η ραδιενέργεια να δημιουργήσει καρκίνους και τερατογεννέσεις σε χιλιάδες Ιρακινούς , ιδίως σε παιδιά στα οποία παρατηρήθηκε μεγάλη αύξηση των καρκίνων και της λευχαιμίας … Όμως , το απίστευτο είναι ότι εξετέθησαν και οι σύμμαχοι στη ραδιενέργεια . Έτσι , μετά τον πόλεμο 90000 (!) Αμερικανοί , αλλά και Άγγλοι βετεράνοι παρουσίασαν , όπως ονομάστηκε , το `` σύνδρομο του κόλπου ΄΄ που περιλάμβανε διαταραχές όπως αμνησία , αρθραλγίες , εξανθήματα , κακουχία κτλ. Περίπου 11 έτη μετά τον πόλεμο του κόλπου , στις 10 Δεκεμβρίου του 2001 , οι ΗΠΑ παραδέχθηκαν την ύπαρξη του συνδρόμου ! Αυτό έγινε για να μην δοθούν αρχικά αποζημιώσεις στους βετεράνους ασθενείς . Σκόπιμα οι ΗΠΑ χρησιμοποίησαν τις βόμβες με απεμπλουτισμένο ουράνιο στον πόλεμο του κόλπου το 1991 και τον πόλεμο με τη Σερβία το 1998 . Αυτό έγινε πρώτον για να απαλλαγούν από το άχρηστο απεμπλουτισμένο ουράνιο ( υπάρχει σε 1,5 δισεκατομμύρια τόνους στις ΗΠΑ ) και δεύτερον οι βόμβες αυτές διαπερνούν και την βαρύτερη θωράκιση , για παράδειγμα το τανκ. Οι ΗΠΑ , λοιπόν , αναλαμβάνουν τον ρόλο του παγκόσμιου σερίφη κατά της τρομοκρατίας σύμφωνα με τα ΜΜΕ κυρίωσ τα αμερικάνικα , πιθανώς δημιουργώντας και στημένα τρομοκρατικά χτυπήματα . Αυτό μπορεί να γίνει με την διείσδυση πρακτόρων της σε τρομοκρατικές οργανώσεις και την εξώθησή τους σε τρομοκρατικά χτυπήματα .Μπορεί , όμως , να γίνει με προβοκάτσια των ιδίων των μυστικών υπηρεσιών των ΗΠΑ σε διάφορα στρατηγικά σημεία . Κανείς δεν γνωρίζει αν οι ΗΠΑ θα φτάσουν σε τέτοιο σημείο … Το σίγουρο είναι ότι οι ΗΠΑ διαιωνίζουν την πάγια τακτική τους που σχετίζεται με την δημιουργία αφορμών , ώστε να δικαιολογούνται οι στρατιωτικές επεμβάσεις τους . Πάντως , δεν είναι λίγο περίεργο ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζωρτζ Μπους να αναλαμβάνει το ρόλο του παγκόσμιου κυνηγού των τρομοκρατών και του σερίφη την στιγμή που όταν στο παρελθόν ήταν κυβερνήτης του Τέξας είχε αρνηθεί να δώσει χάρη στους καταδικασθέντες σε θανατική ποινή βαρυποινίτες , τη στιγμή που το Βατικανό και δεκάδες διαδηλωτές ζητούσαν να μην γίνουν οι εκτελέσεις ; Πώς μπορεί ο άνθρωπος αυτός να παρουσιάζεται ως ηθικός και άμεμπτος ; Στο θέμα των εκτελέσεων συμφώνησε θετικά και η πλειοψηφία των Αμερικανών , τη στιγμή που είναι δεδομένο ότι η αμερικανική κοινωνία και ιδίως η κατεστραμμένη αμερικανική οικογένεια δημιουργεί τους εγκληματίες από την πρώιμη παιδική τους ηλικία...

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Στο συγκεκριμένο κείμενο γίνεται λόγος για τα συστήματα δημόσιας επικοινωνίας τα οποία είναι μέρος της <<πολιτισμικής βιομηχανίας>> και συγκεκριμένα την κριτική πολιτική οικονομία η οποία στοχεύει στο να δείξει ότι οι συνέπειες των διάφορων τρόπων χρηματοδότησης και οργάνωσης της πολιτισμικής παραγωγής αφορούν τόσο το φάσμα των λόγων και των αναπαραστάσεων στο δημόσιο χώρο όσο και την πρόσβαση του κοινού σε αυτό. Ενώ η κριτική πολιτική οικονομία έχει ενταχθεί θεσμικά στις κοινωνικές επιστήμες και αντλεί μελετητές κυρίως από τις τάξεις των οικονομολόγων ,των πολιτικών επιστημόνων και των κοινωνιολόγων , οι σχολές και τα προγράμματα των πολιτισμικών σπουδών εντάσσονται κυρίως στα τμήματα ανθρωπιστικών σπουδών και στελεχώνονται από μελετητές που προέρχονται από τις ανθρωπιστικές ιστορικές επιστήμες . Άρα οι δύο ομάδες προσεγγίζουν τον τομέα της επικοινωνίας βάσει διαφορετικών ενδιαφερόντων και διαφορετικών σημείων αναφοράς. Υπάρχουν δύο συνδεόμενοι τομείς που αφορούν την μελέτη του τομέα της επικοινωνίας από τις πολιτισμικές σπουδές. Ο πρώτος αφορά την ανάλυση των πολιτισμικών κειμένων , μεταξύ των οποίων και αυτά που παράγει η βιομηχανία των ΜΜΕ και ο δεύτερος εξετάζει πως ερμηνεύει το κοινό τα προϊόντα των ΜΜΕ και πως τα εντάσσει στην κοσμοθεωρία του αλλά και στη ζωή του. Η κριτική πολιτική οικονομία διαφέρει από την κυρίαρχη μορφή οικονομικής επιστήμης σε τέσσερα βασικά σημεία. Πρώτον είναι ολιστική ,δεύτερον είναι ιστορική , τρίτον μία από τις ασχολίες της είναι η ισορροπία καπιταλιστικής δράσης και παρεμβατικής εξουσίας του πολίτη και τέταρτον δεν περιορίζεται σε τεχνικά αποδοτικότητας αλλά καταπιάνεται με βασικά ζητήματα ηθικής. Ενώ η παραδοσιακή οικονομική επιστήμη θεωρεί την ‘οικονομία’ έναν διακριτό και εξειδικευμένο χώρο, η κριτική πολιτική οικονομία ενδιαφέρεται για την αλληλεπίδραση της οικονομικής οργάνωσης και της πολιτικής , κοινωνικής και πολιτισμικής ζωής. Στην πολιτική οικονομία , ωστόσο ,τα επιχειρήματα για την κατάλληλη ισορροπία κρατικής και ιδιωτικής δραστηριότητας ποτέ δεν ήταν αμιγώς τεχνικά αφού εδράζονταν σε μία θεώρηση του <<δημόσιου αγαθού>>. Ο Ανταμ Σμιθ ,ο οποίος τερμάτισε τη σταδιοδρομία του ως καθηγητής ηθικής φιλοσοφίας θεωρούσε ότι η αγορά είναι ένα σύστημα όχι απλώς αποδοτικότερο αλλά και ηθικά ανώτερο. Παρόλα αυτά , αξίζει να κρατήσουμε την ιδέα της δημόσιας σφαίρας , αρκεί να προσθέσουμε ότι αυτή πρέπει να είναι αρκετά ανοιχτή, ώστε να εκπροσωπούνται όλες οι κοινωνικές ομάδες με τα ενδιαφέροντα τους . Τέλος για να αναδείξουμε τα ενδιαφέροντα της κριτικής πολιτικής οικονομίας των επικοινωνιών θα σταθούμε σε τρεις τομείς ανάλυσης . Ο πρώτος έχει σχέση με την παραγωγή πολιτισμικών αγαθών, ο δεύτερος σχετίζεται με την εξέταση της πολιτικής οικονομίας των κειμένων και ο τρίτος αφορά την αποτίμηση της πολιτικής οικονομίας στην πολιτισμική κατανάλωση για να φανεί η σχέση υλικής και πολιτισμικής ανισότητας η οποία ενδιαφέρει την πολιτική οικονομία..

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ "4"

H ίδρυση και η εγκατάσταση των ιδιωτικών σταθμών έγινε με στόχο την ποιότητα του προγράμματος, την αντικειμενική ενημέρωση καθώς και την προαγωγή του πολιτισμού με την μετάδοση εκπομπών λόγου και τέχνης σύμφωνα με τα τρία άρθρα. Η τηλεόραση πρέπει να αποδίδει στους τηλεθεατές την αλήθεια και όχι κάτι παρεμφερή το οποίο μοιάζει αλλά έχει μεγάλη απόκλιση από την πραγματικότητα. Να μην εισάγει διακρίσεις, λόγω φυλής, φύλου ή θρησκείας καθώς και να μην θίγει την ανθρώπινη αξιοπρέπεια. Η τηλεόραση μπορεί σε μεγάλο βαθμό τα ζητήματα του έθνους και τα εθνικά συμφέροντα καθώς έχει απεριόριστη εξουσία αρκεί να μην μπαίνουν στη μέση συμφέροντα οικονομικής φύσεως. Ένας είχε πει κάποτε «τα ΜΜΕ κατεβάζουν και ανεβάζουν κυβερνήσεις».Καταλαβαίνουμε λοιπόν για τι δύναμη ‘κουβαλάει’ η τηλεόραση. Αντί όμως να γίνεται αυτό το πράγμα για την σωστή ροή και εξέλιξη των πραγμάτων έτσι ώστε να υπάρξει μία ιδανική κοινωνία ,η σημερινή κατάσταση των ΜΜΕ είναι αποτέλεσμα της ανάπτυξης τους σε ένα καθεστώς ανυπαρξίας νόμων και κανόνων ή ρυθμίσεων τέτοιων που να είναι απαραίτητες για να καρπίσει το προϊόν της τερατογένεσης. Μπορεί οι καναλάρχες να ισχυρίζονται πως η τηλεόραση είναι ‘ανεξάρτητη’ και απλώς καταγράφει τα γεγονότα αλλά η αλήθεια είναι διαφορετική. Η τηλεόραση είναι τόσο ανεξάρτητη και ελεύθερη ‘όσο και η μαγνητική βελόνα που είναι αναγκασμένη να δείχνει αιωνίως τον βορρά’. Στην προκειμένη περίπτωση η τηλεοπτική ‘βελόνα΄ δείχνει και προάγει τα συμφέροντα , τα ήθη και έθιμα των αφεντικών τους. Ενδεικτικό του γεγονότος αυτού είναι μία περιήγηση στα κανάλια. Οι ειδήσεις τους όταν αφορούν γεγονότα εκτός ελληνικών συνόρων είναι πανομοιότυπες και στη διατύπωση τους στα πλάνα. Και αυτό γιατί οι Έλληνες καναλάρχες αποτελούν εξαρτήματα και πελάτες ‘εταιρειών’ της ενημέρωσης που έχουν επιβάλλει την ‘ταμπέλα’ τους παγκοσμίως. Από την άλλη η διάθρωση του προγράμματος τους αποδεικνύει ότι αποτελούν μόνιμους εισαγωγείς ή αντιγραφείς ξένων κυρίως προγραμμάτων και μάλιστα του φθηνότερου και χειρότερου επιπέδου από άποψη αισθητικής. Από εδώ συγκεκριμένα μπορούμε να καταλάβουμε πως τα ΜΜΕ λειτουργούν ως μοχλοί πίεσης συμφερόντων και μηχανισμούς εύκολου κέρδους με το λιγότερο δυνατό κόστος . Κανένα από τα παραπάνω προβλήματα δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν όσο αφήνεται στο περιθώριο η πηγή τους. Και η πηγή τους δεν είναι άλλη από το ίδιο το ιδιοκτησιακό τους καθεστώς. Από ότι τα ΜΜΕ αποτελούν αντικείμενο ατομικής ιδιοκτησίας. Μία ιδιοκτησία που με την μορφή ‘ελεύθερης ιδιωτικής τηλεόρασης’ συνιστά την προστασία των διαπλεκόμενων συμφερόντων . «Οι άνθρωποι έγραφε στον ‘Ηγεμόνα’ ο Μακιαβέλι κρίνουν περισσότερο με τα μάτια τους παρά με τα χέρια τους , μια και ο καθένας έχει την ευκαιρία να δει αλλά πολύ λιγότερο να αγγίξει». Στην τηλεόραση , λοιπόν αυτό βρίσκει την τέλεια εφαρμογή . Οι σύγχρονοι κοινωνιολόγοι υποστηρίζουν ότι η εικόνα εξουδετερώνει τον ήχο και το μάτι υπερισχύει του αυτιού. ‘Έλλειψη εικόνας σημαίνει έλεγχο πραγματικότητας’. Ο τηλεθεατής λέει ΄΄ το είδα στην τηλεόραση άρα έγινε΄΄. Εν κατακλείδι τα ΜΜΕ θα εξυπηρετούν την κοινωνία και τους εργαζομένους μόνο όταν περάσουν στα χέρια μίας εργατικής εξουσίας και σε μία κοινωνία σοσιαλιστική . Στον καπιταλιστικό και εκμεταλλευτικό σύστημα τα ΜΜΕ είναι αδύνατον να εξυπηρετούν τις ανάγκες του ανθρώπου και τα ζητήματα του έθνους με αποτέλεσμα να γίνονται εργαλεία χειραγώγησης των μαζών και αποβλάκωσης τους.